奄美大島では古くからお祝いの席などに「じょうひ餅」が使用されております。古くは江戸時代の島津藩の殿様に献上品として届けたところ、大変喜ばれおいしく召し上がられ、「上品な味がする」とのお言葉を頂戴し、「上品な餅」の語源から『じょうひ餅』とされたと伝えられております。本品は、奄美の広大な自然を背景に加計呂麻島のさとうきびから作られる純黒糖のみをふんだんに使用し、国内産もち米と水飴で丹念に練り上げられた“黒糖餅”です。

原材料：　水飴（国内産：甘藷澱粉）、黒砂糖（加計呂麻島産：さとうきび）、上餅粉（国内産：餅米）

賞味期間	製造日より150日