隠れ里の柚子こしょう（青）無添加
VJC魅力ある日本のおみやげコンテスト2008 フランス賞受賞
地元産の柚子皮と唐辛子をペースト状に練り上げた柚子胡椒。収穫したその日に加工するため柚子の風味が極めて高く、唐辛子本来の色も保っています。お好みにより多種多様なお料理に幅広くご使用いただけます。
色づく前の鮮烈な香りの青柚子と青唐辛子に塩を加えて練り上げました。豆腐料理、こんにゃく、刺身には醤油を混ぜて。鍋やうどん、そうめんには汁に溶かして。あっさり系の和風料理にぴったり。
原材料 ： 柚子皮、青唐辛子、食塩
容量 ： ５０ｇ
保存 ： 冷暗所（開栓後は冷蔵庫）
賞味期限 ： 製造日より１年半
