詳細

☆一貫生産により新鮮さを保持しています。
☆漁場との提携による近海かつおを使用しています。
☆厚めに削ることにより、風味を良くし、酸化を遅らせています。
　　　（一般品は薄く削ることが良いとされていますが、薄く削ると風味がすぐに飛んでしまいます。そのため、
　　　　　かつおの香料をふりかけることにより風味を保持しています。）　
☆本品は昔ながらの製法をもとに、素材を生かした製法で作られています。

食べ方・使用方法

☆醤油で和えて、おにぎりの中に。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆おひたしに、胡麻と一緒にふりかけて。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆豆腐の上にネギ・生姜とともにのせて。
☆和風スパゲティーにふりかけて。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆雑炊にふりかけるとおいしさが増します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆お好み焼きに青のりとともにふりかけて。
☆サラダに使ってもおいしいです。
＜だしを取る＞
・沸騰した水に１〜４％の花かつおを入れ、再び沸騰する直前に火を止めます。かつおが沈まないうちに
　　素早くこしてください。
※小骨が混入していることがありますので、お気をつけください。

保存方法・その他

＊高温多湿・直射日光を避けて冷暗所で、保存して下さい。